領展變開心農莊 CEO落手割水耕菜

唔係成日講財務報表同收租，領展也有輕鬆時間，希望大家都好似龍哥咁笑得輕鬆。

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王國龍披上圍裙收割茁莊成長的羅馬生菜及四季生菜

因應香港辦公室地方有限，項目合作夥伴The New Green特別研發一組超薄水耕種植櫃，深度只有28厘米

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領展變開心農莊 CEO落手割水耕菜
30/09/2015

王國龍披上圍裙收割茁莊成長的羅馬生菜及四季生菜。

中秋節食月餅食到「滯滯地」，這兩天黛安特地食得清淡點解膩。領展的姊妹Eddy告訴黛安，昨日她也吃了沙律菜當一餐。原本食沙律對OL來說乃平常事，Eddy專程告知，皆因該批蔬菜乃Office出品。
話說領展總部新設兩幅水耕菜牆，據講近日大豐收，所以CEO王國龍（George）昨日帶領一班員工，落手落腳去收割無污染、無農藥及無需人手日日打理的「三無」水耕菜，仲即場將收成製成沙律，鼓勵同事多吃蔬菜，實踐低碳生活。

生長比室外耕作快

相信大家一定好奇，如何可在毋須人手打理的情況下種菜？其實只要善用科技，就可完成此項看似不可能的任務。以領展為例，員工只需透過手機應用程式，系統便會自動為植物提供合適的溫度、濕度、光照等條件，經過淨化的水及營養液不停循環流經菜苗根部，令蔬菜的生長速度更比傳統室外耕作快一倍，好有效率！

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水耕菜牆 辦公室增添生氣

最近領展同事忙於揀選沙律醬，研究菜譜，皆因觀塘總部內的兩幅綠色植物牆剛剛「升呢」，加設特製風櫃成為水耕菜牆，領展亦成了全港首個在辦公室種植有機水耕菜的企業。每次收割有約250棵菜。

公司現正考慮多個方案處理收成，包括讓員工競投水耕菜，收益捐予慈善組織，或贈予參與公司義工計劃時數最多的員工。辦公室種水耕菜，既可點綴環境，蔬菜長大後又可以食用，凝聚員工，一舉多得。

為加強觀賞價值，公司揀選多種外形美觀的菜苗於風櫃栽種，如羅馬生菜及四季生菜等。水耕系統由電腦控制，提供合適的溫度及光照等條件。經淨化的用水及營養液不停流經菜苗根部，讓蔬菜於無污染、無農藥環境下生長，速度比傳統室外耕作快一倍，更可即時食用而毋須清洗。

因應香港辦公室地方有限，項目合作夥伴The New Green特別研發一組超薄水耕種植櫃，深度只有28厘米。

可持續發展總經理關凱臨博士：
「領展引入這套水耕菜種植系統，採用高效能慳電燈，水及營養液循環再用，有助推廣綠色健康生活，鼓勵員工多吃蔬菜，同時推動環境可持續發展。」